南瓜隔水蒸熟
用勺子压成泥
南瓜泥放凉后加入5克耐高糖酵母
加入面粉
揉成光滑的面团，加盖，放温暖处发酵。
发酵至两倍大。手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷即为正好。
分成小剂子揉圆就是馒头。擀开包入馅料就是包子。
静置片刻，让馒头略微涨大些。
放入蒸锅，中火12分钟。
吃吧！
上传你做的不加一滴水的南瓜馒头
陶莉娜
