不用酸奶机做酸奶

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用料  

纯牛奶 1升
酸奶发酵剂 1袋

不用酸奶机做酸奶的做法  

  1. 常温酸奶一盒,酸奶发酵剂一袋。

    不用酸奶机做酸奶的做法 步骤1
  2. 将酸奶发酵剂倒入纯牛奶,摇匀。

    不用酸奶机做酸奶的做法 步骤2
  3. 用浴巾包裹牛奶。

    不用酸奶机做酸奶的做法 步骤3
  4. 裹好就行。

    不用酸奶机做酸奶的做法 步骤4
  5. 包裹放在阳台上。

    不用酸奶机做酸奶的做法 步骤5
  6. 六~八小时后,发酵完成。放入冰箱钝化12小时即可享用。

    不用酸奶机做酸奶的做法 步骤6

小贴士

1.酸奶的适宜发酵温度是38-42度。所以此方法只适合三伏天。
2.喜欢甜的可以加50克绵白糖摇匀后再发酵。
3.没有酸奶发酵剂可用市售酸奶替代。
 

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该菜谱发布于 2016-07-27 17:32:18
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