米筛爬面疙瘩

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用料  

面粉 自定
适量
韭菜 适量
腌菜 适量
香干 一块
鸡蛋 一个
适量
生抽 适量
适量
定粉 适量

米筛爬面疙瘩的做法  

  1. 面粉,多少自定。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤1
  2. 要放温水,一点点放,不要放多了,太多不好做,再揉至三光(面团光,手光,盘毛)。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤2
  3. 揉好后醒他半小时。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤3
  4. 把面团揉到一个光滑的面团,再做成条子。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤4
  5. 切成丁。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤5
  6. 拿一只塑料篮子,在篮底下把切成的面丁按下去,向后退一下就出来了。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤6
  7. 做出来的半成品,米筛爬。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤7
  8. 烧好的米筛爬面疙瘩,烧大家都会烧的。

    米筛爬面疙瘩的做法 步骤8

小贴士

老家小时侯常吃的米筛爬。
 
该菜谱发布于 2017-06-08 09:59:19
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米筛爬面疙瘩的答疑

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