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笋干红烧肉

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杨门女士的厨房  杨门女士
第一次烧红烧肉。

用料  

五花肉 500克
笋干 100克
八角 一个
葱 适量
姜 三片
盐 适量
老抽 适量
冰糖 适量

笋干红烧肉的做法  

  1. 五花肉过一下水，切好备用，把笋干泡他24小时，我用的是小竹笋，

  2. 把锅烧热放上八角，姜，葱烧出香味，把肉放下去烧，把油炒出。

  3. 锅里少放点油，把冰糖放下去，烧到冰糖化了，再把前面烧过的肉放到锅里，炒一下，放开水小火慢慢煮，大约一个小时，

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该菜谱发布于 2017-06-06 21:26:44
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