卡仕达全麦面包

3 人做过这道菜
那天做了一罐卡仕达酱待消耗,里面有鸡蛋、糖、黄油、奶、低粉,相当于面包制作中的烫种了,想想和全麦面包粉一起做成面包应该会不错,于是乎就诞生了这枚卡仕达全麦面包。虽然全部是全麦面包粉,由于卡仕达酱的功劳,成品也膨发得很好。

用料  

卡仕达酱 80g
全麦面包粉( 馨尔唛 ) 250g
5g
10g
135g
干酵母 3g

卡仕达全麦面包的做法  

  1. 酵母除外,所有面团材料倒进面包机搅拌缸。开启全麦面包程序。

    卡仕达全麦面包的做法 步骤1
  2. 选择预约时,全麦面包程序也会先进行20分钟左右的揉面时间,再进入醒面状态。

    卡仕达全麦面包的做法 步骤2
  3. 观察成团后向酵母盒倒进酵母,盖好盖子等待出炉。

    卡仕达全麦面包的做法 步骤3
  4. 四个多小时后出炉。两分钟后倒出面包,横躺在晾架上。凉透后切片。

    卡仕达全麦面包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

卡仕达全麦面包相关分类

该菜谱发布于 2017-06-02 18:26:08
73 收藏


卡仕达全麦面包的答疑

  • 锅纸  2017-08-21  
    0
    你好,求推荐个面包机~谢谢!
    作者回复 2017-08-21  
    我用的是松下pm105

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