淘过的大米浸泡半小时,砂锅烧开水下米,大火煮开转中小火。每次煮沸点一点凉水,不时的搅拌一下,我用的是1.7升的砂锅,约点两杯半清水就可煮至粘稠。
取一根冷冻的熟香肠,温水冲一冲置一边。把香菜洗净切沫,再把香肠切片再切条最后切成跟香菜沫一般大小的肉丁。
把肉丁撒到粥里搅匀点上剩下的小半杯水,小火搅至再次煮开。撒上香菜沫搅匀出锅。
上传你做的懒人肉粥