虎皮青椒

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妈妈做的虎皮青椒太好吃啦!刚看着学到手的做法,嘻嘻~

用料  

青椒
适量
适量
姜末 适量
蒜末 适量
豆豉 适量
蚝油 适量

虎皮青椒的做法  

  1. 青椒洗净,锅开中火直接放入辣椒干煸5~6分钟,至辣椒炒软呈现虎皮,盛盘;

    虎皮青椒的做法 步骤1
  2. 锅洗净,开中火放油,放入少许豆豉炒香;

  3. 放入姜蒜末炒香,然后放入煸炒过的青椒翻炒,放入蚝油继续翻炒几下,放盐起锅。

    虎皮青椒的做法 步骤3

小贴士

步骤1干锅炒青椒一定要不停翻炒,避免青椒炒糊。
 
该菜谱发布于 2017-05-27 19:43:35
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虎皮青椒的答疑

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