这是失败的水油分离的蛋黄油汤(￣∇￣)
首先老老实实按步骤做一碗少分量的蛋黄酱，这个过程一定要一次只加一小勺油，切记
十分钟左右之前的蛋黄汤应该水油分离了，把上面的油可以倒出来，这个还是油，可以做别的。下面一层蛋黄糊糊倒回新做的蛋黄酱，搅打均匀，味道绝对完美^o^
上传你做的完美处理失败的蛋黄酱
holie
