虾 | 3只 |
大米 | 适量 |
姜丝 | 两根 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
瑶柱 | 一小把 |
杏鲍菇丁(其他菌类也可) | 随心情 |
白胡椒粉(不加也可) | 随喜好加 |
秋葵(或其他绿色蔬菜) | 1根 |
红色菜椒(或者胡萝卜等有颜色的) | 少量 |
砂锅装水烧开之后,加入清洗过的大米(开水煮粥会比较快)
煮至大米断生,差不多图片状态。加入瑶柱和杏鲍菇丁
煮粥的同时准备这些原材料
煮到大米开花的状态,差不多好了的时候,加入鲜虾,秋葵(蔬菜的话可以关火再放)
待虾煮熟(大概三五分钟),加入适量盐调味,关火加葱花,白胡椒粉(可不加)。