最简单馒头

0 人做过这道菜
这个馒头做法超级简单,即使没做过也能做好,而且口感超级棒!大家快点试试吧!

用料  

酵头
面粉 100g
酵母 1g
1勺
牛奶 150ml
馒头
面粉 300g
30g
酵母 2g
牛奶 150ml
燕麦 80克

最简单馒头的做法  

  1. 把酵头的材料混合成糊状,用保鲜膜盖上放冰箱保鲜层12-24小时

    最简单馒头的做法 步骤1
  2. 把做馒头的材料放好,注意酵母和糖不要放一起,把酵头放进去拌匀,然后加牛奶,搅拌成雪花状,揉成团,加燕麦片,揉均匀,盖上保鲜膜放在温暖的地方20分钟

    最简单馒头的做法 步骤2
  3. 拿出面团,擀成面片,两边向中间折叠,然后擀成片

    最简单馒头的做法 步骤3
  4. 再折叠,盖上保鲜膜醒5分钟

    最简单馒头的做法 步骤4
  5. 擀片再折叠,再醒五分钟,来回3到5次

    最简单馒头的做法 步骤5
  6. 擀一个大片

    最简单馒头的做法 步骤6
  7. 然后卷起来,切成图片样子

    最简单馒头的做法 步骤7
  8. 醒发到1.5倍大时候入锅,蒸12~15分钟

    最简单馒头的做法 步骤8
  9. 馒头和熬菜更配哦

    最简单馒头的做法 步骤9

小贴士

1.酵母不和糖放一起
2.放锅蒸的时候留着空隙,因为馒头会变大
 

最简单馒头相关分类

该菜谱发布于 2017-05-09 11:51:20
1 收藏


最简单馒头的答疑

关于最简单馒头的做法还有疑问? 提一个问题