任彤哥
豆腐蘸蒜泥（豆腐最简单好吃的吃法）
8.8
综合评分
13
人做过这道菜
没有名字，就自己乱起了一个；我公公很喜欢这样吃，他说豆腐这样蘸着蒜泥吃比较原汁原味、吃起来很香；这盘菜很简单、很快手，即使厨房小白也能轻松驾驭；豆腐热量很低，减肥党也完全不用顾忌，这绝对的零负担！多吃豆腐，好处不用多说，大家都懂得哈！
用料
豆腐蘸蒜泥（豆腐最简单好吃的吃法）的做法
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豆腐改刀成厚片或者小方块都可以，但是不要切成太薄的片，那样没等着蘸蒜泥就很有可能碎掉；懒得刷菜板的也可以像我这样，在盘子里拿水果刀先划成厚片，再横竖切十字花就可以了；
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切好入蒸锅上汽后蒸五六分钟，热吃更香也比较嫩，我一般都是热饭的时候就顺便了，哈哈这样省火；
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蒜泥捣好拿少许白开水沏开，倒入生抽没过蒜泥，再倒入适量米醋，我是直接倒的，也就一小勺吧，倒多了太酸；然后再滴入4-5滴芝麻油，搅匀；
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出锅啦
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来，趁热吃，很香～
