自制香肠ヾ(・▽・❀)
1
人做过这道菜
清上岚舞
每年冬天家里都会去灌些香肠回来，或自己吃，或祭祀，或送人
记下自家按自己口味调的调味料用量，以免以后找不到(。´∀｀)ノ
记下自家按自己口味调的调味料用量，以免以后找不到(。´∀｀)ノ
用料
自制香肠ヾ(・▽・❀)的做法
-
自己买好所有材料，这样质量有保障，然后去找专门灌香肠的店进行加工，店家会帮你把肉绞成肉条并灌好
-
拿回家在阴凉通风的地方晾两个周到一个月左右
-
感觉差不多的时候拿下来蒸熟，凉水放进锅里，然后上汽后蒸50分钟
-
蒸熟后放凉切薄片食用最佳(。•ω•。)ノ♡
