超级松软的火腿香葱辫子包

6 人做过这道菜
一次发酵,速度快,松软好吃

用料  

面团部分
高筋面粉 250克
50克
奶粉 8克
酵母 5克
2.5克
黄油 25克
130-150克
其他部分
鸡蛋 1只
小葱 适量
火腿肠 适量
色拉酱 100克

超级松软的火腿香葱辫子包的做法  

  1. 面团部分除去黄油外所有混合,和均匀,再加入黄油混合出手套膜

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤1
  2. 面团分成均匀的六份,并且揉园,盖上保鲜膜醒发10分钟

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤2
  3. 取出区中的三个面团,擀成舌头状,然后卷成长条形,要卷紧,再搓长

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤3
  4. 三条面团放在一起,头部压紧

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤4
  5. 编成辫子形状,编好以后两边搓一搓,让它尖起来,

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤5
  6. 两个辫子编号以后进行发酵,成两倍大小

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤6
  7. 发酵期间把小葱切细,火腿切末,鸡蛋打散

  8. 发酵好以后取出,略微晾一下,再刷上蛋液

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤8
  9. 撒上火腿末

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤9
  10. 撒上香葱

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤10
  11. 挤上沙拉

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤11
  12. 烤箱,上火200,下火180,12分钟左右,自己观察上色程度就好啦!

    超级松软的火腿香葱辫子包的做法 步骤12

小贴士

火腿末、培根末都可以很好吃啊,另外把面团一定要卷紧

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

超级松软的火腿香葱辫子包相关分类

该菜谱发布于 2017-04-09 20:15:12
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