5分钟2瓶奶做的椰奶冻

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最喜欢85度C的椰奶冻,每次去必买。
       这款简单,5分钟,牛奶+椰奶+淀粉+椰丝,糖都不需要。
       看了很多方子不是配料麻烦就是说会有淀粉味,我加了椰奶,完全覆盖。
       适合老人和孩子,无糖无添加。
       好了,浪费5分钟一起来做椰奶冻,带上她去春游吧!

用料  

牛奶 1瓶250克
椰奶 1瓶250克
淀粉 2大勺
椰丝 2大勺

5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法  

  1. 1瓶牛奶全倒入锅里

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤1
  2. 1瓶椰奶全倒入锅里

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤2
  3. 2大勺淀粉,先混合均匀,再加热,否则会结块

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤3
  4. 中火5分钟,冒泡,捣捣捣

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤4
  5. 捣捣捣的同时,铺好家伙,这样整个过程很干净,后期处理也很方便

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤5
  6. 盒子底上洒一层椰丝,薄薄的,忘拍照了

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤6
  7. 倒入浆糊,不对,是奶糕

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤7
  8. 收刮锅子动作要快,一会就凝固了

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤8
  9. 后面那些是收刮锅子后的补货,这样看着不好看,不过做出来,是看不出的

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤9
  10. 冷冻下,连薄膜一起取出,切块,有没有看到,整个过程都是干干净净的

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤10
  11. 再撒一点椰丝,抓住四个角抖抖,让里面的椰丝均匀分布

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤11
  12. 成了

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤12
  13. 整个过程都是很干净的,打包去给吃货们尝尝

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤13
  14. 不要用手去粘椰丝,多抖几下,自然就分开成型了

    5分钟2瓶奶做的椰奶冻的做法 步骤14

小贴士

1、不要放糖,椰奶本身的甜度就够了;
2、放了椰奶,没有淀粉味;
3、此方子完美,大家可以试试。
 
该菜谱发布于 2017-04-07 10:02:58
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