人参、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにします。人参は塩ひとつまみで少し固さが残る程度に茹でます。
熱したフライパンにサラダ油を入れて、人参、玉ねぎ、ピーマンを
玉ねぎが透き通ってきたら鶏唐揚げ(揚げた豚肉)を加えてサッと炒めて、合わせ調味料を流し入れて絡めながら煮立てます。
煮立ったら水溶き片栗粉 (水大2＋片栗粉大1)を回し入れてとろみをつけて出来上がりです。
上传你做的酢鳥唐揚げ
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