花胶/鱼胶西洋参炖腱子肉

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本次用的是公胶,口感脆,Q,母胶也合适。公胶一丁点腥味都没,更适合孕妇产妇,而且孩子也喜欢嚼,可嚼烂。

用料  

花胶/鱼胶 25克左右
西洋参 2克
腱子肉 100克左右
枸杞子 10颗
250毫升左右

花胶/鱼胶西洋参炖腱子肉的做法  

  1. 花胶/鱼胶25克左右

    花胶/鱼胶西洋参炖腱子肉的做法 步骤1
  2. 加肉,西洋参(k妈家西洋参参味特别浓2克就够),腱子肉,枸杞子一起放炖盅,加水250毫升左右,隔水炖3个钟

    花胶/鱼胶西洋参炖腱子肉的做法 步骤2
  3. 炖完加盐就可以享受美味的花胶腱子肉汤了。

    花胶/鱼胶西洋参炖腱子肉的做法 步骤3

小贴士

此味很甘香,如果没有腱子肉,嫩点的瘦肉或者肉骨头也可以,比如里脊肉,排骨,龙骨。喝汤吃肉吃花胶,营养又美味。

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该菜谱发布于 2017-04-02 23:06:48
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