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清炖鱼胶
清炖鱼胶
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miss_toast
这道清炖鱼胶是吃鱼胶最简单的做法,适合各类人群,轻松上手。
由于k妈用的鱼胶自家已切开,无需泡发,并且泡发会浪费胶质量,直接炖即可。
本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳,孕妇产妇也尤为合适。
用料
鱼胶
15克
红枣(去核)
4颗
冰糖
适量
西洋参
1克
枸杞子
8颗
清炖鱼胶的做法
加水适量,隔水炖3个钟。
图片中炖的是三人份量,而且家里没有红枣也可以不加。
小贴士
1、本菜谱是一个人的份量,水要适量不可多,200毫升左右即可,如此炖出来的汤才黏稠,营养价值高。
2、还可以加入莲子、百合、枸杞、桂圆肉等取两到三种下去一起炖,更丰富。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-03-15 15:22:21
147 收藏
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清炖鱼胶的答疑
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