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客家人才懂的鳝鱼血麦菜粉丝
客家人才懂的鳝鱼血麦菜粉丝
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珠宝熙
这个是客家人爷爷的味道. 自从爷爷走后. 已经许多年没有吃过这个味道.
用料
蒜
一个
盐
适量
姜
适量
油
适量
鸡蛋
3只
野生鳝鱼
1000g
香麦菜
500g
原味腊五花肉
200g
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
粉丝
500g
客家人才懂的鳝鱼血麦菜粉丝的做法
煎蛋皮
爆炒鳝鱼五成熟
爆炒大蒜和腊肉片
加入鳝鱼鸡蛋片随便炒炒
爆炒香麦菜，加入粉丝，鳝鱼骨浸泡的血水适量
加入黄酒胡椒粉搅拌，准备起锅
上传你做的客家人才懂的鳝鱼血麦菜粉丝
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该菜谱发布于 2017-04-02 20:24:12
11 收藏
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