元气蛋黄酥

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在细雨蒙蒙的午后!一杯咖啡配上蛋黄酥!享受慵懒时光!

用料  

油皮
低粉 150克
黄油 30克
1克
5克
牛奶 70克
油酥
低粉 60克
黄油 40克
内陷
咸蛋黄 8个
豆沙 200克可多可少
白酒 少许

元气蛋黄酥的做法  

  1. 油皮,油酥,分别混合成团,油皮里包油酥,擀皮,叠被子的方法,包上保鲜膜静置20分钟

    元气蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 蛋黄泡白酒,拿出,放上豆沙馅

    元气蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 皮分成16份,擀开,包上馅料

    元气蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 涂上蛋黄,加上芝麻,200℃烤箱预热,烘烤20分钟出炉

    元气蛋黄酥的做法 步骤4

小贴士

咸蛋黄一分2,每个蛋黄酥里包半个就可以了,烤箱温度不同,根据家里烤箱温度调整!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-30 13:34:36
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