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猪食堂
热制青团比较方便有点像制作大富和雪媚娘,蒸好糯米粉直接包就能享用了!
用料
糯米粉
200g
玉米淀粉
20g
水
适量
豆沙
适量
蛋黄肉松
适量
艾草汁
适量
玉米油
适量
青团的做法
艾草汁糯米粉玉米淀粉加入水混成糊状
大火隔水蒸20分钟左右
趁热倒入油搅拌均匀,就可以捏点糯米团出来包上你的馅料了,豆沙或者蛋黄肉松
包好就能直接享用了
小贴士
刚蒸好的糯米很烫,要戴厚手套,外面再戴食品用手套,加入油就是为了不让糯米团那么粘手
蛋黄肉松也是实现蒸好搓好再包的
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该菜谱发布于 2018-04-04 23:16:52
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