登录   注册
  1. 首页
  2. 西餐
  3. 白贝汁鳕鱼扒

白贝汁鳕鱼扒

1 人做过这道菜
收藏
打杂的大人的厨房  打杂的大人
晚餐前菜

用料  

鳕鱼 2块
紫番茄 数只
白贝 一斤
黑椒 适
花雕酒 适量
蒜 2粒

白贝汁鳕鱼扒的做法  

  1. 先用盐腌鳕鱼一会

    白贝汁鳕鱼扒的做法 步骤1

  2. 文火热橄榄油 放两粒蒜头
    炒白贝 放半勺花雕酒 半勺黑胡椒
    闻到香味后加水过半没过白贝
    慢火两分钟 收汁 留少量汁待用

    白贝汁鳕鱼扒的做法 步骤2

  3. 煎鱼
    每一分钟翻一次
    第三次翻 在鱼上撒黑胡椒
    每分钟翻一次面 三次后 用白贝汁倒进去转慢火收汁

    白贝汁鳕鱼扒的做法 步骤3

  4. 文火煎小番茄 皮裂开可以可加点白贝汁

    白贝汁鳕鱼扒的做法 步骤4

  5. 上碟 淋上香喷喷的白贝汁

    白贝汁鳕鱼扒的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的白贝汁鳕鱼扒

 

白贝汁鳕鱼扒相关分类

西餐 快手菜 减肥
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-27 22:25:36
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者打杂的大人的其他菜谱

微波炉3分钟叮叮芝士啫喱蛋

微波炉3分钟叮叮芝士啫喱蛋

打杂的大人      1 做过
粉嫩小熊马卡龙

粉嫩小熊马卡龙

打杂的大人      0 做过
松弛熊咖喱饭

松弛熊咖喱饭

打杂的大人      0 做过
🍓草莓果冻🍓

🍓草莓果冻🍓

打杂的大人      0 做过
消失的烤鱼

消失的烤鱼

打杂的大人      0 做过

白贝汁鳕鱼扒的答疑

关于白贝汁鳕鱼扒的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负