松弛熊咖喱饭

煲饭

鸡胸肉 用生粉盐黑胡椒腌制半小时或者以上
捶打 打到筋肉尽断

马铃薯 胡萝卜切粒 马铃薯切完用清水洗

热油 文火炒马铃薯同胡萝卜 炒到半熟表面有油亮 起锅放一边

重新热油 放糖文火融糖 将鸡肉放进去炒 炒到表面金黄 放入胡萝卜马铃薯同咖喱包 再加少少水没过食材表面或者更多 加盐 调味 用武火收汁至粘稠状备用

一半饭加番茄酱搅拌整成松弛熊黝黑的皮肤 放去模具中 另一半白饭加蛋 变黄 可以放入微波炉20秒 放入小黄鸡模型 压实

紫菜切出熊和鸡眼睛嘴巴 芝士压出熊的肚子耳朵

分别把饭从模具倒出 然后加入煮好的咖喱汁

然后就可以拍照

拍照

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吃吧 小黄鸡的左脾