蘋果切成指甲大小的粒狀
把糖放進熱鍋,加熱成焦糖。倒進蘋果粒、水、玉米澱粉,攪拌均勻,直到有粘稠感。
用桿麵棍把吐司片滾動變成薄片。
用吐司把煮好的蘋果內餡捲起來,包緊。
把捲好的蘋果肉桂捲放進烤盤,在上面塗一層融化的黃油,灑上肉桂粉。
烤箱預熱180度,烤15分鐘到表面金黃色。
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