烤红薯

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红薯也可以这样吃!

用料  

红薯 400克
黄油 20克
白糖,盐(少许) 20克
蛋黄 2个
奶酪 20克
朗姆酒 1o克
蛋黄 涂表面

烤红薯的做法  

  1. 先把地瓜去皮,用锅煮熟,放碗里搅拌成泥。然后加糖和黄油,盐继续搅拌均匀。

    烤红薯的做法 步骤1
  2. 放不粘锅里炒干水分。

    烤红薯的做法 步骤2
  3. 然后关火放蛋黄和奶酪拌匀,再加入朗姆酒继续翻拌。烤箱预热180度,用手捏成你想要的形状放在烤盘上刷上蛋黄液,180度上下火,中层2O分钟,烤成金黄色就0k了。

    烤红薯的做法 步骤3
  4. 如果上色可以,没到时间可以盖上锡纸,防止颜色过重

    烤红薯的做法 步骤4
  5. 好吃到爆!

    烤红薯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-03-18 14:36:28
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烤红薯的答疑

  • 下厨房用户_3nbea  2018-08-21  
    1
    这个可以放几天啊老师
    作者回复 2018-08-21  
    当天吃最好,隔天也可以吃!
  • Ki小寶_  2018-08-27  
    0
    请问奶酪用的是哪种呀?就是普通芝士?
    作者回复 2018-08-28  
    对!

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