完美515
萝卜素馅蒸饺
8.3
综合评分
97
人做过这道菜
其实饺子蒸着吃最香，很多人爱吃肉馅的，素馅蒸饺做好了，一样好吃，我感觉比肉馅的香！😜
用料
萝卜素馅蒸饺的做法
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先把开水一点一点倒入面粉中，霍成絮状，再揉成面团，面和水是2:1的比例，盖上保鲜膜醒30分钟。
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先把萝卜插成丝放少许的盐淹5分钟，出水后把萝卜丝攥干，备用。虾米用开水泡软后攥干切成末，备用。粉条用开水烫软后，捞出切成小小段，备用。炒勺里放油，油开后放十三香，虾米，葱末，姜末，炒香，备用。炒好后放入萝卜丝，粉条，再加入生抽，香油，花生油，耗油，花椒水，料酒，盐，搅拌均匀。
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把醒好的面分成小小块，擀面皮，包馅。
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开水下锅，计时15分钟就好。
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蒸好后粘些酱油，醋，香油就可以吃了，真香，比肉馅好吃！
