1500大卡一日配餐:香蕉莓果麦片+洋葱萝卜地瓜豆子乱炖+泰辣青柠鸡肉生菜包

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总热量:1523kcal
钠:2094mg
三餐供能比→早餐:午餐:晚餐=23%:54%:23%
三大宏量营养素供能比→碳水化合物:蛋白质:脂肪=55%:18%:21%

用料  

早餐:香蕉莓果麦片
熟透了的香蕉 半根
菠菜 一小把
草莓 1/4杯
冷冻蓝莓 1/4杯
豆蔻粉 1/4茶匙
杏仁奶 半杯
即食混合麦片 75g
原味希腊酸奶 125g
切碎的混合水果 适量
午餐:洋葱萝卜地瓜豆子乱炖
特级初榨橄榄油 1大勺
洋葱 1/4个
胡萝卜 半个
红瓤地瓜 100g
大蒜 半瓣
新鲜迷迭香 1根
咖喱粉 3/4茶匙
白芸豆 100g
圣女果 100g
连奴豆 1/4杯
红葡萄酒醋 1茶匙
芫荽 2大勺
烤热的馕 1个
希腊酸奶 适量
晚餐:泰辣青柠鸡肉生菜包
青柠 1个
红辣椒 半个
去皮鸡胸肉 100g
鱼露 半茶匙
橄榄油 1茶匙
米线 50g
奶油生菜 三四片
胡萝卜 1/4根
豌豆苗 25g

1500大卡一日配餐:香蕉莓果麦片+洋葱萝卜地瓜豆子乱炖+泰辣青柠鸡肉生菜包的做法  

  1. 早餐:香蕉莓果麦片

    1、香蕉粗粗切碎,与菠菜、蓝莓、豆蔻粉、杏仁奶、草莓、蓝莓混合打成均匀的糊。
    2、碗中倒入麦片,再倒入酸奶没过燕麦,接着倒上刚才打好的糊,然后撒上水果做装饰。建议用大玻璃杯装,更能呈现这道美味的高颜值。

    【营养参数】
    热量359kcal;脂肪7.8g(饱和脂肪1.1g);蛋白质15.4g;碳水化合物54.2g(纤维素14.6g);钠95mg。

    1500大卡一日配餐:香蕉莓果麦片+洋葱萝卜地瓜豆子乱炖+泰辣青柠鸡肉生菜包的做法 步骤1
  2. 午餐:洋葱萝卜地瓜豆子乱炖

    1、洋葱、胡萝卜、地瓜切丁。锅中倒油,烧到五成热时倒入这仨,翻炒8分钟左右,炒到刚刚开始变软时,倒入大蒜、咖喱叶和咖喱粉再翻炒1分钟后倒入白芸豆、连奴豆、剁碎的圣女果和3杯开水,小火咕嘟15分钟后,倒入醋和一半的芫荽,撒盐调味。
    2、把乱炖盛碗中,撒上剩下的芫荽,再配上酸奶和馕就可以上桌了。

    【营养参数】
    热量813kcal;脂肪22.5g(饱和脂肪5.1g);蛋白质30.2g;碳水化合物112.5g(纤维素21g);钠630mg。

    1500大卡一日配餐:香蕉莓果麦片+洋葱萝卜地瓜豆子乱炖+泰辣青柠鸡肉生菜包的做法 步骤2
  3. 晚餐:泰辣青柠鸡肉生菜包

    1、按照包装说明煮上米线。
    2、青柠榨汁,与剁碎的红辣椒混合。鸡肉切丝,与一半的青柠汁搅拌均匀,腌5分钟。剩下的青柠汁中倒入鱼露和1大勺水搅拌均匀,作为蘸水。
    3、锅中倒入橄榄油,烧到六成热时倒入鸡胸肉翻炒两三分钟,变色了就盛出来。
    4、米线煮好后过凉水然后沥干。展开生菜叶,包进米线、胡萝卜丝、豌豆苗和炒好的鸡丝,然后蘸着蘸水吃就可以了。

    【营养参数】
    热量351kcal;脂肪6.1g(饱和脂肪1.8g);蛋白质20.7g;碳水化合物43.5g(纤维素3.8g);钠198mg。

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该菜谱发布于 2017-03-05 10:23:24
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