三色炒虾仁

7.5 综合评分
84 人做过这道菜
平常吃虾都是很简单的白灼,偶尔换个彩色缤纷的也不错

用料  

虾仁 适量
胡萝卜 1根
青豆 适量
玉米 半只
适量
适量
淀粉 适量
蠔油 适量
酱油 适量

三色炒虾仁的做法  

  1. 把虾仁灼熟了,剥壳备用

    三色炒虾仁的做法 步骤1
  2. 把青豆洗净,玉米剥好,胡罗卜切丁

    三色炒虾仁的做法 步骤2
  3. 热锅放油,倒入青豆,玉米和胡罗卜丁翻炒,加少许盐

    三色炒虾仁的做法 步骤3
  4. 三丁炒到八成熟时加入虾仁翻炒,加入用酱油,蠔油,淀粉和水勾成的芡,再炒两下,就可以上锅了

    三色炒虾仁的做法 步骤4
  5. 完成

    三色炒虾仁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-03-05 10:01:19
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三色炒虾仁的答疑

  • 下厨房用户_4meu  2019-06-20  
    28
    青豆如何是生的   或者冰箱冰冻的  一定要用热水煮熟
    容易崩油  热油都到胳膊上了
    虾仁不用煮熟  毕竟容易熟
    先炒就可以啦
  • 快乐星期天sunday  2019-06-02  
    4
    用的是什么虾?
    作者回复 2019-06-09  
    沙虾
  • 8732_3p54  2019-06-20  
    3
    玉米是生的熟的
    作者回复 2019-06-20  
    生的,很容易熟的
  • 林素銮_643f  2019-08-26  
    0
    市场很少看到有青豆
  • 兔子嘻嘻_9w1z  2019-06-20  
    0
    豆子不用过开水煮一下么?直接炒,容易熟吗
    作者回复 2019-06-20  
    青豆很容易熟的,如果是毛豆就过一下水
  • 中国好小伙_4yi9  2019-06-20  
    0
    玉米胡萝卜青豆用抄一下么
    作者回复 2019-06-20  
    不用,直接炒就可以

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