自制剁椒酱

自制剁椒酱的答疑

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  流雨-3  2017-08-29  

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  各种食材的比例是多少啊？
  作者回复 2017-08-29  

  我是随便放的，盐要多些。其它可根据口味。
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  芥末jiemo  2017-08-27  

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  是装瓶后再倒点酒进去吗？还是倒酒拌匀后再装瓶？
  作者回复 2017-08-27  

  装瓶后倒酒进去，不用搅拌。
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  秋_2frq  2019-10-04  

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  都是放多少量啊？？比例？
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  站在街边祈祷  2018-03-27  

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  请问虎哥，料理机打的会不会太碎，而且会有汁水，这样也没关系哇
  
  作者回复 2018-03-27  

  我用手摇的那种，不会太碎，如果用电动的，可以点动不要让它打太碎。
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  大婷爱吃米饭  2020-06-29  

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  为什么要放白酒呢
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  下厨房用户_w70ga  2020-07-05  

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  我想问一下剁椒放在冰箱保鲜处为什么会变酸？有什么办法保持不会酸？
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  dangerous0331  2019-03-14  

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  请问虎哥，啥牌子的白酒？（我多酒一点不懂）盼分享
  作者回复 2019-03-14  

  高度白酒，50度以上的即可，不论品牌。
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  大云的小情绪  2017-12-10  

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  什么样的白酒？
  作者回复 2017-12-10  

  度数高一点就行
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  只知道吃的麻麻  2021-09-19  

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  请问这个剁椒是酸的还是咸的？
  作者回复 2021-09-19  

  是咸辣味的！😄
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  喪_iy06  2021-07-10  

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  可不可以不放姜不爱吃姜