下山虎虎
快手纯手工擀面条
8.4
综合评分
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用料
快手纯手工擀面条的做法
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面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。
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用擀面杖把面团压扁。
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擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。
用淀粉，其防粘连性更好！！
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从两边对折，均匀撒上面粉或淀粉。
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再对折，两面都撒上面粉或淀粉！
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从中间切开。
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切成2毫米宽的细条。
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切好了。
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摊开，放置。
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也可以叠成三折，如下图。
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先叠一折。
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叠成三折的样子。
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然后放在案板上，切成细面条。
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这样切出来的面条！
小伙伴们，试试吧！！
小贴士
如果吃不完的话，撒上少许玉米淀粉，装入保鲜袋，进冰箱冷冻保存！！😄😄
