一次发酵早餐小面包

将所有材料称量准备好！

把盐一定要放在最底下！盐和酵母一定要分开放！

剩下依次加入，高筋面粉，淡奶油，牛奶，细砂糖，鸡蛋，最后最上面放入酵母。

启动面包机自动和面功能一次15分钟！

一次程序完成后面成团后加入黄油，然后再再重新启动和面程序再次15分钟！

最后一次启动15分钟自动和面程序！

图片忘记照了从网上找了一个大家看一下吧！就是这个状态！

把面团均匀的分成16份！

滚圆入模！我用的是28*28的方膜

放在温暖的地方发酵两倍大！

表面刷蛋黄液，撒上杏仁片装饰一下。

烤箱170度烤30分钟

上色满意后盖锡纸防止上色过深！

成品出炉！