黑胡椒酱炒螃蟹
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人做过这道菜
金枪鱼的厨房
黑胡椒和螃蟹的搭配我想一定会很出众，食物之间只有找到了最恰当的搭配才能发挥出最棒的味道，人亦如此！
用料
黑胡椒酱炒螃蟹的做法
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准备工作：螃蟹切小块
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土豆切条，洋葱切丝 也可以按照自己的喜好不放
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姜、蒜切末
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准备工作已就绪 开始进入正题
1、锅中倒油 油热后放入土豆条炸成金黄色
2、在蟹块的横截面上蘸上少许淀粉，过油至变色，捞出备用
3、另起锅留少许油，下蒜末和姜末爆香，放入洋葱煸炒出香味，依次放入黑胡椒酱、蚝油炒出香味，少许糖提鲜，酱汁如果较干可加入一点热水
4、放入炸好的螃蟹、土豆条，少许盐调味，大火烧开转小火，盖上锅盖焖煮2-3分钟，酱汁浓稠 出锅享用
小贴士
土豆条和洋葱依个人喜好添加
