粉丝凉水泡发，虾剪去须，剪刀开背牙签挑出虾线，然后用刀背轻拍开背的虾肉（这部是为了防止虾肉蒸熟后卷起来）如图摆盘
蒜切碎成未，葱白部分也切碎，放入碗中，加入生抽，蚝油搅拌，用勺子分别倒入开好背的虾中（如图）
锅中热水烧开，隔水蒸4分钟左右，撒上葱花，热油淋上，嗞嗞嗞的声音，一道美味而且颜值又高的蒜蓉粉丝蒸虾就做好啦。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸虾
敏敏食光
