原食主义_菲
【原食主义】木耳蒸鸡蛋羹-by〈菲〉
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人做过这道菜
这道菜的内在远远高于它的颜值，我这样对木耳从不待见的人也觉它味道可口...
个人认为加一个核桃碎，口感极好；难吃的生核桃和在一起蒸熟了反倒是点睛之处；两种都难吃的食物（黑木耳和核桃）加上鸡蛋的调和意外成了一道难得美味...
当然若是为健康需有所取舍，原始人已经舍弃的太多，也不在于一个核桃了...
个人认为加一个核桃碎，口感极好；难吃的生核桃和在一起蒸熟了反倒是点睛之处；两种都难吃的食物（黑木耳和核桃）加上鸡蛋的调和意外成了一道难得美味...
当然若是为健康需有所取舍，原始人已经舍弃的太多，也不在于一个核桃了...
用料
【原食主义】木耳蒸鸡蛋羹-by〈菲〉的做法
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1、黑木耳用水煮熟、
2、切成小块、越小越好
3、木耳碎、核桃碎放入碗中，放盐、打入鸡蛋搅拌切均匀
4、最后放入锅中蒸熟、蒸10分钟
5、蒸好后吃的时候放点橄榄油；
提示：（热的时候吃口感更好，凉了有鸡蛋的腥味；若是蒸的时候加一个核桃碎口感更佳，看大家的原始级别）
小贴士
2个核桃是关键干湿度正好，口感跟丰富
