东北粘火勺

9.1 综合评分
10 人做过这道菜

用料  

粘玉米面
红小豆
绵白糖

东北粘火勺的做法  

  1. 粘的玉米面加温水和成面团,盖上湿布醒20分钟

    东北粘火勺的做法 步骤1
  2. 红小豆清洗干净后加水泡一个小时,泡好后滤掉水分,重新加水,用电饭煲的蒸煮功能一个小时即可。红豆煮至用手取红豆轻轻一抿碎掉即可,然后加入绵白糖搅拌均匀。

    东北粘火勺的做法 步骤2
  3. 将醒好的黏米面分成等量大小,小豆馅也分成等量的大小,然后粘米面包裹住红小豆即可

    东北粘火勺的做法 步骤3
  4. 包好后用手轻轻的摁成圆饼状

    东北粘火勺的做法 步骤4
  5. 平底锅放入少量的油,两面烙至金黄就可以了

    东北粘火勺的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-01-05 13:32:38
372 收藏


东北粘火勺的答疑

  • 77yeah  2017-10-17  
    1
    面粉和水的比例怎么掌握
    作者回复 2017-10-17  
    水一点儿点儿的加,能和成面团就可以了。面不能和的太稀

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