惠姐电饭煲做蛋糕

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孩子特别喜欢吃阿胶糕(全职在家看娃、做阿胶糕,喜欢的亲可以v我xiaobao140328),但阿胶糕不适宜消化不好的孩子,那就做个蛋糕来吃吧😄

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 三大勺
面粉 三大勺
白糖 各人口味(我用了大概三勺)
适量
少量

惠姐电饭煲做蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离(妈妈喂养的农家土鸡蛋,看蛋黄就知道了😄)

    惠姐电饭煲做蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入一点盐,一勺糖,打发稍微浓稠一点再加一勺糖

    惠姐电饭煲做蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清打发成奶油状,我用的筷子打的,累的不行,建议用电动打蛋器

    惠姐电饭煲做蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋黄加一勺糖,三勺牛奶,三勺面粉,普通面粉即可,打匀之后加入打发好的蛋清,搅拌均匀

    惠姐电饭煲做蛋糕的做法 步骤4
  5. 电饭煲稍微加热铺一层油,倒入蛋糕液,加热键跳动以后再次加热十几分钟,这一步可自己掌控,美味蛋糕即成。

    惠姐电饭煲做蛋糕的做法 步骤5

小贴士

蛋清打发一定要彻底,油一定要抹均匀。总之,为了孩子能够吃上绿色健康食品,一定要耐心下功夫哦😊哈哈😄
 

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该菜谱发布于 2016-12-18 10:51:14
30 收藏


惠姐电饭煲做蛋糕的答疑

  • 琳琳  2017-07-22  
    1
    你好可以教我吗
  • 下厨房用户_sy58c  2017-02-19  
    1
    为什么蛋清要加盐啊,我忘记加了
    作者回复 2017-02-19  
    我也是跟朋友学的,可能加盐更筋道一些吧😄😄

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