泡菜豆腐汤
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人做过这道菜
橘子橙子柚子皮
家里姥姥和妈妈都很喜欢韩国的料理，那我只好变着花样做给她们吃啦（≧∇≦）这是个消耗泡菜和泡菜汁的好方子，妈妈也很喜欢。家里没有相机，就用手机拍的，渣画质渣构图大家意会就好(´･_･`)
用料
泡菜豆腐汤的做法
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金针菇洗净撕开，泡菜切丝（因为家里有老人，切丝是为了方便煮烂，喜欢脆一点的口感的话也可以切块），豆腐切小块，五花肉切薄片，蒜切片，小米椒切成辣椒圈
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锅中放油，油热后放蒜片，小米椒炒香
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蒜片辣椒炒出香味后放入五花肉炒至肉片发白（喜欢吃肉的宝宝可以多放点(☆_☆)）
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肉片发白后将泡菜放入锅中翻炒，倒入一些泡菜汁（泡菜是我自己腌的，菜谱等我下次腌时随拍随写，大家也可以买外面的成品泡菜）
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放入金针菇继续煸炒，炒至金针菇微微变软，加入韩式辣椒酱翻炒均匀
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将食材转移到汤锅中，倒入热水至没过食材，因为我喜欢吃辣，所以又放了一点火鸡面的调料包，不喜欢吃辣的小伙伴也可以不放，小米椒也是有微微辣的
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微沸时放入豆腐，盖上盖子关小火煮至沸腾就可以出锅了，出锅前可以根据自己口味放盐，我的泡菜有咸味，不放盐刚刚好^_^
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搞定啦，是不是很简单，配上一碗米饭，一两个小菜就是很好的一餐了，宝贝们一定要好好吃饭啊(^｡^)
小贴士
如果喜欢泡菜脆脆的口感可以多放一些白菜帮的部分，不容易煮烂的，相反喜欢软烂一点的就多放白菜叶啦^_^豆腐切小一点块比较容易入味
