抹茶蔓越莓饼干
1
人做过这道菜
baby馨儿的甜品小站
抹茶控们，一起学起来吧
用料
抹茶蔓越莓饼干的做法
-
如果黄油很硬需要等它室温软化，一定是室温软化的黄油，不能是液态黄油
-
黄油加糖搅至细腻，加入蛋液和几滴柠檬汁搅匀（黄油无需打发，但一定注意不要打泄）
-
抹茶粉低筋粉过箩入黄油中，加入蔓越莓揉成面团状
-
将面团用保鲜膜包住，根据个人喜好定型（长方形，三角形，圆形都可以）
-
冷冻好后取出切块，放入烤箱中层，上火150，下火170烤15~20分钟即可
（烤制温度和时间仅供参考，实际情况见下方小贴士）
小贴士
因烤箱的品牌不同，其控温弧度有所不同。而且烤箱的大小和密封状态也有所不同，所以烘烤温度要以自家烤箱情的实际炉内温度况为准
