摩卡杏仁饼干
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用料
摩卡杏仁饼干的做法
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咖啡粉中加水和适量糖，煮至粘稠后放凉
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黄油，砂糖和黄糖高速打制发白
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将鸡蛋分三次加入打发的黄油中，打发（加一次鸡蛋打发后在加另一次直至鸡蛋加完）
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咖啡粉，低筋粉，奶粉，过箩加入步骤三，在加入盐和杏仁片混合搅拌均匀
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将打好的面团放入保鲜膜中包好，冷冻20～30分钟拿出切片，底火180°C面火170°C烤15分钟即可
小贴士
1.因烤箱的品牌不同，其控温弧度，大小和密封状态也有所不同，所以烘烤温度要以自家烤箱情况为准
