新手做蛋挞

1 人做过这道菜

用料  

蛋挞皮 16个
牛奶 50g
淡奶油 100g
糖粉 16g
炼乳 8g
蛋黄 2个

新手做蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮从冰箱中取出来解冻,烤盘上铺上一层吸油纸,把蛋挞皮摆好(我用的是俏侬小挞皮)

  2. 容器里加入50g纯牛奶

    新手做蛋挞的做法 步骤2
  3. 牛奶中倒入16g糖粉

  4. 再加入100g淡奶油

    新手做蛋挞的做法 步骤4
  5. 总手动打蛋器把糖粉溶解,再加入8g炼乳

    新手做蛋挞的做法 步骤5
  6. 用蛋黄分离器分离出两个蛋黄

    新手做蛋挞的做法 步骤6
  7. 将蛋黄放入上述材料中均匀搅拌,蛋挞液就成功啦

  8. 将蛋挞液倒入挞皮中,大约八分满,喜欢水果的宝宝可以适当添加一些,我就加了一点桃子在里面

    新手做蛋挞的做法 步骤8
  9. 烤箱预热,上火180度,下火220度,15~20分钟就可以吃到香喷喷的蛋挞啦

    新手做蛋挞的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

新手做蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2016-11-27 10:33:58
19 收藏


新手做蛋挞的答疑

关于新手做蛋挞的做法还有疑问? 提一个问题