荠菜炒年糕

Name: 荠菜炒年糕
Ingredients: 随意年糕，肉丝，新鲜荠菜; 盐和油

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钱多多-68

用料

年糕，肉丝，新鲜荠菜	随意
盐和油

荠菜炒年糕的做法

准备好年糕
准备好荠菜，肉丝少量我忘记拍照了，肉丝提前用淀粉和料酒腌制半分钟可以，备用
油烧热倒下肉丝翻炒，炒至肉丝发白
在吧荠菜和年糕一起倒入锅，翻炒至快熟前，加入盐，随自己的口味量在次翻炒
要放味精也可以，我是不吃味精的，没放，装盘香喷喷的荠菜年糕就可以开吃啦😁

小贴士

油要比平时炒菜多放点，炒时要多翻炒，防止年糕焦掉和结块，盐自己随意，个人口味不同

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-11-17 08:51:53

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