蒜泥白肉

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用料  

肥瘦都有的猪肉 一块
黄瓜 一根
半头
碎辣椒粉 适量
蚝油 一点点
生抽 一点点
芝麻 一勺
白糖 一点点

蒜泥白肉的做法  

  1. 猪肉带皮的口感最棒,加清水煮熟,放点大料,eg;花椒,八角、桂皮什么的。

  2. 黄瓜用削土豆皮的刨子,刨成薄片铺在盘子底。

  3. 辣椒粉适量哦、蒜泥多一点、白糖一点、芝麻一勺,盐分适量放在碗里。油烧热,冒烟最佳,倒进刚才的碗里(油要没过料哦)然后加一点蚝油,一点生抽,搅拌。香香哒~热油泼过的辣椒并不会太辣哦

  4. 熟肉肉不烫手了切薄片,放在铺有黄瓜片的盘子里。浇上秘书酱料(哈哈哈哈哈)。完成~

 
该菜谱发布于 2016-11-14 19:53:38
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