鱼香肉丝
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人做过这道菜
苏格sugar
很简易啦，第一次做比较糙啦～
用料
鱼香肉丝的做法
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将生抽：醋：糖：蚝油调成2：2：1：1，酱汁中加入清水两小勺。
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猪肉、木耳、胡萝卜切丝（我切的糙-_-#）蒜拍碎，葱切丝。
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下锅煸肉，肉肉熟了以后加入茴香、生姜、蒜末，一起煸香。
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下完香料炒好以后放入胡萝卜丝翻炒一会，再加入木耳丝与葱丝翻炒。
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所有材料熟了以后加入事先调好的酱汁，加入适量盐。（我们自己吃就不加水淀粉了，喜欢的可以加哦）^_^
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当当当～大功告成，享受自己的成果吧。
小贴士
猪肉可以提前用油腌一会，不然炒制后肉丝容易碎啦。
