早餐女王驾到
酸奶淋缤纷水果紫薯环
8.2
综合评分
49
人做过这道菜
用料
酸奶淋缤纷水果紫薯环的做法
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水果切颗粒，紫薯蒸熟剥去外皮
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准备一个圆圈环（我用慕斯圈）一个小碗、一个大盘子
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紫薯剥去外皮碾碎碾细
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如果买到的紫薯品种很干，那就加入牛奶进行搅拌均匀，如果不干很湿的话这个步骤可以省略
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再次搅拌均匀细腻
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把小碗倒扣在盘子的中央，在圈的内壁涂点食用油等下容易脱膜，把紫薯舀入圈内，紧贴着里面的小碗，用手把小碗始终固定在中央
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紫薯填好的样子
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先把里面的小碗脱膜
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再把外面的慕斯圈也脱膜
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把水果倒入紫薯圈内
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淋上厚厚的酸奶
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最后再洒上好吃的果仁就可以开动啦！
小贴士
1.如果紫薯较干，没有牛奶也可以用蜂蜜代替
2.里面的小碗外圈和外面的慕斯圈内壁都涂上食用油等下会更好脱膜
2.里面的小碗外圈和外面的慕斯圈内壁都涂上食用油等下会更好脱膜
