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蒜香烧腊排

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siisi的厨房  siisi

用料  

腊排骨 1000g
大蒜 200g
盐 很少的一丁丁，够大蒜入味即可
油 适量
生抽 适量
辣椒 依个人口味
姜丝 多一些
鸡精 一点点

蒜香烧腊排的做法  

  1. 腊排骨用洗米水泡两个小时！拿起洗净，切小块备用！

    蒜香烧腊排的做法 步骤1

  2. 蒜切好，备用！

    蒜香烧腊排的做法 步骤2

  3. 辣椒姜丝切好，备用！

    蒜香烧腊排的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，下腊排辣椒姜丝翻炒，放些生抽，炒至八九成熟，起锅！用余油爆炒大蒜，加适量的盐，让蒜上味，再把炒好的腊排放锅里一起炒熟即可！

小贴士

如果怕不够入味，炒腊排时可放一点点水焖一下！这道菜咸香味美，非常非常好吃！😀

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蒜香烧腊排相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-07 19:46:20
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