南瓜燕麦奶酪马芬

3 人做过这道菜
最近对南瓜圈粉
以南瓜为主题看了一些有趣方子
但是自己本身就不喜欢多油多糖
而且买了蛋糕模具还为用过~
所以还是结合自身的喜好还有关键的——干粮库存现货(つд⊂)自己做一个

做出来的口感湿润绵密,好实在呀~
表层还能看得到奶酪,刚出炉香喷喷~
不过貌似量太少,有点干,可以尝试放多点奶酪喔!

我做的是六个,中等大小,想做得大个点的可以适当加量喔

我放的糖比较少,每个人可以按照自己的喜好酌情增加喔~

用料  

南瓜泥 90g
鸡蛋 一个
10g
牛奶 40g
即食燕麦 30g
低筋面粉 90g
泡打粉(可不用) 2g
奶油奶酪 15g
融化用的牛奶 25g
装饰燕麦 少许

南瓜燕麦奶酪马芬的做法  

  1. 把燕麦倒入牛奶,泡软,放一边待用

  2. 南瓜切片蒸熟,压成泥,放一边待用

  3. 鸡蛋加糖搅拌,再放入泡好的牛奶燕麦,一起搅拌均匀

  4. 筛入低粉,泡打粉,搅拌均匀

    南瓜燕麦奶酪马芬的做法 步骤4
  5. 倒入纸杯,再放进马芬模具(纸杯找不到了,所以我才直接放进马芬模具的)

    南瓜燕麦奶酪马芬的做法 步骤5
  6. 奶酪和牛奶隔水加热融化(或者事先把奶酪准备好,让其室温融化)
    把奶酪倒在马芬糊上面,洒一点燕麦

    南瓜燕麦奶酪马芬的做法 步骤6
  7. 烤箱预热后,中层,180°,25分钟

    南瓜燕麦奶酪马芬的做法 步骤7

小贴士

写出本方子多得参考和结合了其他大神的菜谱,欢迎完善喔ლ(╹◡╹ლ)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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