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香肠炒毛豆
香肠炒毛豆
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sourcehe
冬天变懒,不想动,连大脑也不想“动”只想冬眠,有没有?毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力。毛豆含丰富的食用纤维、易吸收的铁和钾,是儿童补铁食物之一,毛豆还具有养颜润肤。
香肠是中国的传统美食,冬天又是香肠季,改善“懒”,让冬天“热”起来——
家常菜
,香肠炒毛豆来陪伴。
用料
香肠
150克
毛豆
250克
油
1ml
盐
2克
香肠炒毛豆的做法
毛豆去壳取粒,洗净,香肠洗净切片;
热锅,放一点点油放入香肠小火煎;
热锅,放一点点油放入香肠小火煎;
大火翻炒,能听到毛豆粒裂开的巴拉巴拉声;PS:豆粒裂开即熟
放盐炒均即可
小贴士
1.毛豆要挑选饱满的;
2.煎香肠要小火;
3.炒毛豆要大火,且裂开即熟。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-10-31 11:53:32
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