波兰式芦笋
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低筋面粉（脆皮）、可可粉（脆皮）、切小块的黄油（脆皮）、糖（脆皮）、鸡蛋（脆皮）、泡打粉（脆皮）、盐（脆皮）、奶油奶酪（蛋糕）、淡奶油（蛋糕）、鸡蛋（蛋糕）、香草精（蛋糕）、玉米淀粉（蛋糕）、糖（蛋糕）
综合评分 8.2 （34 做过）
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*酥皮、水 150克、无盐黄油 60克、盐 3克、面粉 105克、全蛋 3只、杏仁片少许、*布丁奶油、全蛋 1.5个、糖 90克、淀粉 37克、鲜奶 450克、香草精 7克、常温无盐黄油 150克、*鲜奶油、淡奶油 200克、糖 10克
综合评分 6.6 （7 做过）
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中筋粉：50%、高筋粉：50%、水：65%、干酵母：0.55%、盐：1.9%、合计：167.5%、【1⃣️室温发酵一小时，转冰箱冷藏一晚。2⃣️室温发酵两小时，无需冷藏即可使用。】、高筋粉：100%、水：107%、干酵母：0.3%、合计：207.3%、【室温发酵三四小时，转冰箱冷藏一晚。】、高筋粉：100%、水：66.7%、干酵母：0.5%、合计：167.2%、【1⃣️室温发酵两小时至1.5倍大2⃣️轻揉排气，即可使用或者转冰箱冷藏一晚更佳】
0 做过
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