绿豆糕

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用料  

脱皮绿豆 1000g
玉米油 180g
黄油 180g
细砂糖 280g
麦芽糖 200g
蔓越莓 适量,也可不要

绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆泡水,上锅蒸熟。然后料理机打成泥。

  2. 玉米油+黄油融化,加入绿豆泥,中小火炒至油完全吸收。

  3. 加入细砂糖和麦芽糖,炒制能抱团状态。

  4. 上模 ,压花,打包。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-30 19:18:35
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