熊记私房菜--安康鱼火锅

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用料  

安康鱼 一条
猪油 30克
口蘑 250克
赤味增 100克
姜蓉 20克
蒜蓉 20克
高汤 1000ml

熊记私房菜--安康鱼火锅的做法  

  1. 冰鲜安康鱼一条

    熊记私房菜--安康鱼火锅的做法 步骤1
  2. 去鱼嘴-去鱼皮-切块备用

    熊记私房菜--安康鱼火锅的做法 步骤2
  3. 热锅放入猪油-加加蒜蓉炒香-加高汤-开锅后调入赤味增加入剩余作料--放入鱼块烧开--加入口蘑

    熊记私房菜--安康鱼火锅的做法 步骤3
  4. 鱼皮裹面粉干炸至金黄-放入椒盐调味

    熊记私房菜--安康鱼火锅的做法 步骤4
 

熊记私房菜--安康鱼火锅相关分类

该菜谱发布于 2016-10-14 16:14:43
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熊记私房菜--安康鱼火锅的答疑

  • _Caxxxyh  2017-01-15  
    6
    用油爆香太可惜了。下次请试试味增炒安康鱼肝炒成糊状做汤底~一口高潮。

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