熊记私房菜-煎洋蓟

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用料  

柠檬
海盐盐
鲜洋蓟
橄榄油

熊记私房菜-煎洋蓟的做法  

  1. 新鲜洋蓟 越小越鲜嫩

    熊记私房菜-煎洋蓟的做法 步骤1
  2. 切去前1/4的部分

    熊记私房菜-煎洋蓟的做法 步骤2
  3. 剥去外层花托 保留5厘米根茎。根茎剥去外层老皮。

    熊记私房菜-煎洋蓟的做法 步骤3
  4. 柠檬汁开水浸泡10分钟左右

    熊记私房菜-煎洋蓟的做法 步骤4
  5. 打开花苞

    熊记私房菜-煎洋蓟的做法 步骤5
  6. 油煎 注意火候

    熊记私房菜-煎洋蓟的做法 步骤6
  7. 撒盐调味 完美

    熊记私房菜-煎洋蓟的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-04-03 13:46:50
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